實驗原理

大家都知道油水不互溶，不過不互溶的液體之間的還有這不同的關係。決定不互溶液體形成乳濁液難易程度的因素分別是兩個液體的表麵張力與液體間的界麵張力。

表麵張力大家都比較熟悉，是液體分子內聚力的體現：由於表麵上的分子配位數較少，存在表麵能，液體的內聚力會盡可能地使液體的表麵積減小，所以液體的表麵通常會是球形。通常來說水這種極性液體表麵張力會強於油這類的非極性液體。

而界麵張力由液體之間的附著力與內聚力共同影響，像水和油這種極性與非極性液體間，附著力會非常地小，從而使界麵張力變大。所以水油的界麵的麵積同樣傾向於極小。

當粉色视频网站向界麵處滴入一滴水時，水的表麵張力就會與水油的界麵張力競爭：盡管水球並入下層的水會使水整體的表麵麵積變小，但水球與水麵之間的油膜提供了兩層界麵的張力去抵抗這種凝並的發生。

不過如果粉色视频网站用牙簽去破壞這個界麵，小水球就會“合成”大水球，或者如果去破壞水球與下方水麵之間的油膜的話，水球就會破裂、流入燒杯底部。

那粉色视频网站來換一組界麵看看：由於空氣與水或者油的界麵張力不足，所以如果向水或者油中打入空氣，氣泡的浮力大於界麵張力，氣泡便難以留在燒杯中。

不知道大家有沒有玩過簡單卻根本停不下來的遊戲

反正小編記得曾經能為了合成大西瓜而爆肝，痛定思痛下，我決定用科學的思路來玩遊戲，導師再也不能說我摸魚了！

實驗器材

所標杯、食用油、注射器、燒杯、牙簽

實驗過程

首先，粉色视频网站沿杯壁向盛有水的燒杯中加入食用油，使水油有一個幹淨的界麵

然後，用注射器向油層裏注水

可以看到水滴都處在界麵的位置，並不會沉入水底

利用牙簽，可以使這些水滴融合，就可以開始玩“合成大西瓜”啦~記得時不時地加入新的液體

不過要小心，如果牙簽觸碰到了水滴的底部，水滴就會破裂下沉

粉色视频网站還可以在油層上端，通過點水的方式，製造體積非常小的水滴，它們的下落速度會比較慢

最後，粉色视频网站再來解鎖一些暴力玩法

攪拌之後，中間的界麵會變渾濁，油層中形成大量的水球，水層中也會有少量的油滴，勇士，合成大西瓜的殘局準備好了，快來挑戰吧!